１年経って…
今回のブログは栄養課が担当します。 この間まで暖かかったですが、一気に冬になりましたね。 本当にここ数年は秋がないような気がします＞＜ そんな私も雄岡病院に勤めだして早いもので１年が経ちました。 前職では、主に厨房で働い…
「お仕事紹介」に関する記事
一緒に美味しい食事を作りませんか
雄岡病院：栄養課の募集要項をご覧いただけます > 突然ですが！ 「病院給食」と聞くと、 どういうことを連想しますか？ まず第一に「美味しくない！」 と思う方が多いのではないでしょうか。 とんでもない!! 雄岡病院の…
お仕事 ～調理師編～
今回は当院で働く、調理師の1日の勤務スケジュールや仕事内容について簡単にご紹介します。よく委託さんだと、調理、食材の下処理、盛付・配膳、洗浄と各担当に分かれて作業されるところもあると聞きますが、当院は直営なので、全ての作…
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